À Villars sur Var, la vie du village tisse un lien fort avec ses artisans. Les foires rythment l’année, portées par des femmes et des hommes qui perpétuent gestes et savoir-faire d’autrefois, tout autant qu’ils inventent du nouveau, à leur manière discrète ou audacieuse. Sur la place centrale, dans les ruelles ou sous les platanes centenaires, ils sont souvent plusieurs dizaines à présenter le fruit de leur travail. Ces rendez-vous ne sont pas que des étals : ils sont le reflet d’une culture locale toujours vive.
De nombreux métiers s’expriment lors des marchés et grandes foires saisonnières organisés chaque année à Villars sur Var. En observant la diversité des stands, on mesure la vitalité de l’artisanat local et régional, souvent familial, parfois engagé dans une démarche écologique. Voici un panorama des principaux acteurs rencontrés lors des derniers événements, d’après les éditions organisées depuis 2015 et les retours du public (source : Mairie de Villars sur Var, comités des foires).
L’artisanat local représente une part non négligeable des exposants au fil des éditions des principales foires du village. Voici quelques éléments chiffrés, issus des bulletins municipaux et des synthèses régionales (source : Chambre des Métiers et de l’Artisanat PACA) :
Plusieurs grands rendez-vous scandent la vie de Villars sur Var et servent de tremplin aux artisans. Parmi eux, trois temps forts attirent un public régional :
Au-delà des stands, les artisans de Villars sur Var s’inscrivent dans la durée. Plusieurs d’entre eux sont connus de tous : le boulanger, présent depuis quinze ans, qui pétrit son pain dans un four en pierre restauré avec l’aide de la commune ; l’ébéniste, qui anime des ateliers pour enfants lors des fêtes de village ; la jeune savonnière, revenue s’installer près de sa famille après des études en Provence pour y développer une gamme de savons à base d’immortelle et de miel local.
Certaines histoires circulent lors des marchés : on raconte que l’une des potières, installée depuis moins de dix ans, a imaginé une collection de bols du matin, illustrés à la main avec des paysages de la vallée de la Var. D’autres évoquent le fromager des hauteurs, célèbre pour ses tommes affinées dans des caves naturelles, qui transmet la recette aux enfants lors des Journées du Goût.
Ces rencontres sont parfois le point de départ de vocations, ou, à l’inverse, la continuation d’un engagement familial, comme chez les oléiculteurs de la vallée qui partagent leur presse depuis trois générations.
Le tissu artisanal du village n’est pas figé. Depuis 2017, on observe un renouvellement : de jeunes artisans, souvent en reconversion professionnelle, apportent leur énergie et leur créativité. Ils sont coachés par les anciens, intègrent vite les collectifs, et parfois mutualisent outils ou ateliers.
Cela donne lieu à des collaborations inédites : un fabricant de bijoux s’associe à un tourneur sur bois pour proposer une collection unique ; des ateliers sont organisés, mêlant public local et touristes de passage, pour transmettre de petits secrets de fabrication, hors des sentiers battus des grandes enseignes.
L’accès aux événements est libre ; il est facile d’entrer en contact avec les artisans qui, pour la grande majorité, prennent le temps d’échanger sur leur démarche, leurs techniques et la provenance de leurs matières premières. Plusieurs stands proposent des démonstrations, notamment lors des deux grandes foires annuelles.
Villars sur Var tire sa force de ce tissu d’artisans, ancrés dans la pierre autant que dans la modernité. Les foires et marchés sont bien plus que de simples commerces éphémères : ce sont de véritables temps de retrouvailles, de transmission et de découverte, rythmés par la passion et la créativité d’hommes et de femmes qui vivent – et font vivre – le village autrement. Leur présence à chaque événement est la preuve concrète qu’ici, la main et le cœur vont de pair.
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